Caffista - Sindelfingen
Die Profitec Drive ist eine extrem hochwertige Dualboiler Siebträgermaschine mit Rotationspumpe. Diese leistungsstarke Pumpe aus der Gastronomie überzeugt durch schnellen und hohen Druckaufbau bei sehr geringer Geräuschentwicklung. Durch die verbaute und seit 1961 bewährte Brühgruppe, welche in vielen gängigen hochwertigen Siebträgern verbaut ist, gewährleistet sie Espresso, wie man ihn aus dem Italienurlaub kennt. Mit Hilfe der PID Steuerung kann die Temperatur der beiden Kessel auf das °C genau eingestellt werden. Durch die beiden großen Edelstahlkessel der Profitec Pro 700 gewährleistet der Siebträger eine konstante Temperatur bei der Brühung und immer ausreichend temperierten Dampf um die Milch in Baristaqualität aufzuschäumen. Die beiden Manometer für Kesseldruck sowie für den Brühdruck sind in edlem schwarz und in bewährter Qualität von Profitec. Als eine der hochwertigsten Dualboiler Espressomaschinen, glänzt die Pro700 durch Langlebigkeit und solide Verarbeitung bei gleichzeitig bestmöglichen Kaffee in der Tasse. Die Profitec Pro700 ist umschaltbar von Wassertankbetrieb zu Festwasser und kann somit auch an das Wassernetz angeschlossen werden. Bei Bedarf lässt sich der Dampfkessel mit einem Schalter einfach abschalten. Das spart Energie und verringert Ihre Stromrechnung.
Die DRIVE bietet Ihnen ein Höchstmaß an Leistung und Komfort.
Damit Ihre Maschine schneller betriebsbereit ist, können Sie den Fast Heat-Up Modus aktivieren. Ungeachtet dessen, haben Sie die Möglichkeit automatische Ein- und Ausschaltzeiten zu programmieren.
Das eingebaute Flusspofilventil ermöglicht den Wasserfluss zur Brühgruppe zu regulieren und ihn auch während des Bezugs zu verändern (Flow Control). Im aktiven und passiven Preinfusionsmodus sind verschiedene Einstellungen möglich, um das bestmögliche Extraktionsergebnis zu erzielen.
Über die integrierte PID-Steuerung ist die Temperatur für beide Kessel individuell einstellbar. Das Display zeigt ihnen dabei nicht nur die Durchlaufzeit des Espressos sekundengenau an, sondern gibt Ihnen vielfältige Informationen. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, vielfältige Einstellungen vorzunehmen.
Je nach Bedarf kann zwischen Wassertank- und Festwasseranschlussmodus gewählt werden und bei Bedarf der Dampfkessel ab- bzw. angeschaltet werden.
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