Preis auf Anfrage

Einsteiger Siebträger mit (an die E61 Brühgruppe angelehnter) Technik, welche sogar Profis überzeugt.

Die 1961 entwickelte E61 Brühgruppe wird heute als Standard bei hochwertigen Siebträgern eingesetzt. Die E61 Brühgruppe ist das seit vielen Jahren bewährte und ausgereifte System das bei vielen Barista als zwingend notwendig angesehen wird, um guten Espresso zuzubereiten.

Durch Konvektion wird heißes Wasser aus dem Wärmetauscher dazu genutzt, die Brühgruppe ständig auf optimaler Betriebstemperatur zu halten. Als rein mechanisches Bauteil, verfügt die Brühgruppe über ausgefeilte Mechanik, welche als verschleißarm aber sehr langlebig gilt. Die Bellezza Brühgruppe ist die konsequente Weiterentwicklung mit kleinen Detailänderungen zu der klassischen E61 Brühgruppe. Getreu dem Motto, gutes noch weiter zu entwickeln.

Als vollwertiger Zweikreiser in hoher Qualität, hängt die Chiara von Bellezza die Konkurrenz in Sachen Preis ab. Nicht umsonst ist die Chiara eine der meistverkauften Geräte in dieser Preisklasse.

Während an Einkreisern Das Brühwasser und der Dampf aus dem selben Kessel entnommen werden, liefert ein Zweikreiser das Kaffeewasser aus einem Wärmetauscher, welcher im Kessel verbaut ist. Somit kann eine nahezu gleichbleibende Brühtemperatur gewährleistet werden. Beim Einkreiser hingegen hat das Wasser und der Dampf eine deutlich zu hohe Temperatur

 was den Espresso zu bitter extrahiert. Somit bietet ein Zweikreiser gute Temperaturstabilität ohne in die teure Preiskategorie von Dualboilern zu gelangen.

Während andere die Kessel aus Kupfer fertigen, schweißt Bellezza diese aus Edelstahl. Auch in der günstigen Chiara

Kupfer und Aluminium stehen immer mehr im Verruf, nicht sonderlich förderlich für die Gesundheit zu sein. Zudem leitet Kupfer die Wärme sehr stark, was zu hohen Wärmeverlusten am Kessel führt. Darum müssen Kupferkessel deutlich besser isoliert werden als Edelstahlkessel. Mit 2 Litern Fassungsvermögen ist der Edelstahlkessel der Bellezza Chiara ausreichend groß dimensioniert und absolut up to date. Um selbst beim Edelstahlkessel die Wärmeverluste gering zu halten, ist dieser sogar trotzdem isoliert.

Als Zweikreiser mit PID Steuerung bietet die Chiara die Technik eines Professionellen Siebträgers in einem Einsteigergerät an. Somit eignet sie die Chiara besonders dann, wenn Sie preiswert in die Siebträgermaschinen einsteigen möchten, ohne in ein paar Jahren gleich eine teurere Maschine kaufen zu müssen. Die Chiara ist das perfekte Einstegergerät.

Mit einer Bellezza PID Steuerung an der Siebträger Espressomaschine haben Sie die Freiheit, sowohl die Boilertemperatur zu ändern, Die Preinfusionszeit einzustellen, sowie die Extraktionszeit am Shottimer abzulesen.  Dies ermöglicht Ihnen, das Aroma des Espressos in vielen erdenklichen Variationen zu verändern wie es ein echter Barista auch tut. Was normalerweise nur exklusiven und sehr hochpreisigen Siebträgermaschinen vorbehalten war, bietet die Bellezza Chiara auch in der Einstiegsvariante an. Schon die kleinste Änderung der Brühtemperatur um wenige Grad Celsius bewirkt eine extreme veränderung des Aromas. Die Preinfusion lässt das Kaffeepulver schon vor der Extraktion mit heißem Wasser aufquellen, was ein deutlich intensiveres Aroma zur Folge hat.

Die Vibrationspumpe der Bellezza Chiara beliefert diese mit der nötigen Menge an Wasser, die zum brühen des Espressos benötigt wird. Eine Rotationspumpe würde den Preisrahmen des Gerätes sprengen.

Grundsätzlich werden zwei verschiedene Arten von Pumpen in Siebträgermaschinen verbaut. Rotationspumpen arbeiten mittels einer Kreisbewegung des großen Elektromotors und fördern dabei eine gößere Menge an Wasser, als eigentlich für die Zubereitung des Espressos benötigt wird. Daher befinden sich an den Pumpen Bypassventile, welche einen Teil des Wassers ungenutzt in den Wasserkreislauf zurückgeben. Der Druckaufbau erfolgt aber deutlich schneller und das Betriebsgeräusch ist deutlich leiser. Die Vibrationspumpen arbeiten mittels einer Schwingbewegung, welche das Wasser in kleinen Pulsationsschwällen in die Leitungen pumpt. Dies geschieht zwar in einem für Siebträger optimalen Volumenstrom, jedoch deutlich lauter und mit mehr Vibration und langsamerem Druckaufbau. Vibrationspumpen sind aber deutlich günstiger und leichter als Rotationspumpen (150gramm zu 6Kg)

Bellezza Chiara ist aus Edelstahl gefertigt, was auch höchsten Qualitätsansprüchen genügt.

Das Chassis der Bellezza Siebträgermaschinen ist aus Edelstahl gefertigt und somit im Vergleich zu vielen anderen Herstellern rostfrei. Ein häufiges Problem stellen nämlich nach wenigen Jahren Rostblumen am Gehäuse dar. Nicht so bei Bellezza - Edelstahl als Rahmenmaterial des Grundträgers sorgt für höchstmögliche Qualität.

Während viele Siebträger gleich zwei Manometer ihr Eigen nennen, kommt die Bellezza Chiara spielend mit nur einem klar

Während einige Siebträgermaschinen gleich zwei Manometer besitzen, verfügt die Chiara über nur ein einzelnes Monometer, welches den aktuellen Brühdruck anzeigt. In anbetracht der Preisklasse, in welcher sich die Chiara bewegt, ist dies auch vollkommen ausreichend. Der Kesseldruck, für welchen der zweite Manometer wäre, wird durch den Druckschalter bzw Pressostat automatisch auf das richtige Niveau eingestellt. Somit kann in diesem Fall getrost auf dieses verzichtet werden. Am Expansionsventil kann sogar der Brühdruck eingestellt werden, mit dem die Siebträger Espressomaschine den Kaffee brühen soll.

Für einen Siebträger in der Einsteigerklasse bietet die Chiara eine aussergewöhnlich gute Ausstattung.

- Ventil zum Druckabgleich des Manometers nach dem Brühvorgang

- PID Steuerung

- Edelstahlbrühgruppe

- Reinigungspinsel

- Bedinungsanleitung

- 2er Siebhalter

Für Abzug in der B - Note sorgen folgende Punkte

- Kein Heißwasserauslauf

- Vibrationspumpe (etwas lauter)

- Kein 1 Tassensieb im Lieferumfang

- Kein Tamper im Lieferumfang

- Bellezza ist noch sehr jung am Markt und teilweise sehr schlecht organisiert. Sehr lange Lieferzeiten und Falschlieferungen usw. sind die Folge mit denen Bellezza aufgrund des großen Ansturms zu kämpfen hat.

Dieses wunderschöne Zubehör wertet Ihre Bellezza zusätzlich auf und sorgt für neidische Blicke der Besucher

- Sudschublade

- Tamperstation

- Mühle

- Tamper

- Holzdekorgriffe / Hebel

- Schwarze Gehäuseseitenteile

- Weisse Gehäuseseitenteile